西班牙《阿贝赛报》网站近日报道称，区块链技术正在成为保护食品安全的“有力武器”。
由于在数据登记和监控方面享有安全性、匿名性和速度，区块链正进入到越来越多的商业模式中。应用在食品产业中，区块链就像是给食品的生产、销售和溯源的全过程戴上了保护手套。
报道介绍，“BaaS”是一个重要的区块链应用，为供应链提供“数字足迹”，它减少了欺诈可能性、优化了成本，保障了食品安全，这是IBM和沃尔玛联手带来的全球景象。
摩根大通：Coinbase的以太坊质押服务将随着以太坊合并使该交易所收入增加:金色财经报道，摩根大通表示，Coinbase的以太坊质押服务将随着以太坊合并使该交易所收入增加。
摩根大通估计，Coinbase在ETH资产中拥有15%的市场份额，超过了其在整个加密生态系统中7%的份额。Coinbase的市场份额可能向机构倾斜，这些机构更有可能拥有ETH和BTC，而零售客户可能“更多地交易更具投机性的代币”。
摩根大通进一步估计，Coinbase可以从合并中产生6.5亿美元的增量年度质押收入。“Coinbase在以太坊中的规模比我们想象的要大，因此直接带来了更大的收入机会，”摩根大通写道。该交易所本月早些时候开始为机构客户提供以太坊质押服务。摩根大通对Coinbase股票的评级为中性。[2022/8/18 12:32:18]
在此形势之下，由路易斯·卡瓦霍和玛尔塔·巴列斯创立的西班牙公司Vottun也进军美国市场，提供基于区块链技术的各种解决方案。
数据：随着ETH合并的临近，鲸鱼开始增持:金色财经消息，据Into TheBlock发推称，随着ETH合并的临近，鲸鱼开始进入增持模式。[2022/7/20 2:26:19]
Vottun的目标是将区块链技术的应用“民主化”，通过一个互操作平台，使区块链技术能够适用于任何类型的机构，链上的数据自动记录，并可在链参与者之间共享。
随着币价飙升，最新高性能显卡购买难度不断加大:Nvidia RTX 3080、AMD的Big Navi等最新显卡越来越难买。而随着比特币价格不断飙升推动加密挖矿增长，这可能会变得更加困难。因此，2017年显卡短缺的情况将会重演，当时矿工的爆炸式需求既造成了显卡库存短缺，又推高了可用显卡的价格。然而，这一次由于供应有限和黄牛党的存在，矿业需求加剧了现有的短缺。（Tom’s Guide）[2021/1/6 16:34:26]
Vottun公司强调食品产业使用区块链技术的重要意义，那些通过区块链登记数据和交易情况的企业可以改进流程的透明度、信任度、效率和数据安全性，而这一切通过该公司开发的快速、简易和普适的应用软件VottunTrace就可以做到。
正如FIAB研发创新总监兼西班牙生活食品技术平台秘书长爱德华多·科蒂利亚斯所强调的那样，“区块链”有助于实现循环经济：“它是食品和饮料行业的现代化工具，潜力巨大，可以确保整个产品价值链的可追溯性，保证其来源，避免可能的欺诈并显示特定产品或产品批次经历的所有变化。它在技术层面也有很大的潜力，比如追踪产品或批次的碳或水足迹，保证食品质量和安全，或者成为供应商和客户之间绝好的数据交换连接，加强双方间的活动和信任。”
西班牙火腿食品公司Navidul已开始将区块链技术应用到伊比利亚火腿上。业务部门主管胡安娜·曼索表示，市民关注食品安全，希望深入了解所消费产品的原产地以及最终目的地等信息，市场正在掀起透明度和质量控制方面的革命。区块链技术通过参与生产的所有供应商提供的一手信息，让人了解我们伊比利亚火腿的生命周期，扫描产品上的二维码，即可了解所用猪的饮食、切取部位、最终重量、首选食用日期等。所有此类信息处理让供应商、客户和消费者都受益。
加入区块链不仅让我们了解了可追溯性，而且可以让消费者参与价值链，通过满意度调查给出他们的意见，从而改善了消费者体验，这对加强企业竞争力来说是必不可少的，因此Vottun呼吁中小企业也加入到区块链的应用当中。
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