300:日韩的西瓜价格为何昂贵?中国西瓜为何能实现“全民自由”?_300价格

转眼到了一年盛夏之际,西瓜作为畅销全国的解暑良品,低廉的价格让家家户户都能随心所欲消费购买。

  但反观韩国日本,西瓜却是不折不扣的奢侈果类,是寻常人家难得享用的美食。很多韩国人甚至连啃剩的西瓜皮都舍不得丢弃,他们会把瓜皮切段凉拌,制造成一道精美的凉菜。

  为何关于西瓜,中日韩之间的差距会如此之大?我国又是怎样实现西瓜自由的呢?

韩日瓜田窘境

  2022年中国的西瓜年产量高达6324万吨,占全球西瓜年产量的60%,是全世界最大的西瓜生产国,对比韩日更是呈现出无与伦比的碾压之势。

  日本与韩国则因果地有限,只能依靠进口来完成供应,因此国内西瓜价格普遍高昂,令寻常百姓难以企及。

  中国西瓜普遍2元/斤,韩国有西瓜明码标价20万韩元/斤,折合人民币1040元每斤,日本市价要5800日元,折合约300元一斤,如此高昂的价格实在令人瞠目结舌。 

鲍威尔:FOMC可以对核心通胀产生更大的影响 预计美国今年的经济活动将保持稳定:5月5日消息,美联储主席鲍威尔表示,FOMC可以对核心通胀产生更大的影响,供应方面问题让央行陷入困境,美联储的工具并不能真正解决供应中断的问题;正在研究非常广泛的金融状况指标,金融状况包括债券和信贷息差,就金融状况而言美联储没有针对特定的市场。

美联储主席鲍威尔表示,预计美国今年的经济活动将保持稳定,经济表现“相当不错”,没有任何经济迹象表明它接近衰退;一部分经济活动可能伴随财政退潮而放缓。并表示,美联储可能需要将政策调整到紧缩水平,如果需要这样做,将会毫不犹豫;美联储将尽其所能降低通货膨胀;供应和需求实现平衡,就有良好的经济。(财联社)[2022/5/5 2:50:18]

  在日本,西瓜往往被当成珍贵的礼品来馈赠佳友至亲。在韩国,西瓜在吃完瓜瓤后,瓜皮还要拌成凉菜食用。这两个国家的百姓都对西瓜无比衷爱,但受限于价格又只能望而兴叹。

  韩国之所以西瓜资源匮乏,是因为环境条件和地理气候实在太差。

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  韩国国土面积狭小,耕种面积更是十分有限,西瓜根本无法完成大规模连片种植。

  气候环境上,韩国位于亚洲东北部,冬季天气严寒、夏季酷热潮湿,春秋季节时间短。北部属于温带季风气候,南部是亚热带气候,完全不适合西瓜种植。

  众多环境的限制让韩国西瓜产业始终凋敝惨淡,面对国民所需更是供不应求,价格上涨高昂也是可以预料的结局。

  而日本的土地资源则更加有限,且以山地为主。日本将匮乏的土地资源大多种植上了粮食蔬菜等必需农作物,西瓜则更多依靠进口满足。

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  同时日本环境也属于潮湿类型,这与西瓜干燥阳光充足的生存条件大相径庭。艰难的种植条件致使日本西瓜年产量低下,导致西瓜的价格也一路水涨船高。

  关于进口西瓜这件事,世界上进口西瓜的国家有很多,但为何唯独日韩两国的瓜价市场如此昂贵?这与两国的贸易体系有关。

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  韩国经济体十分保守,对农产品的进口有着诸多限制,造成西瓜的进口量常年较少,而且关税成本也与之攀升,这都将抬高西瓜最终市价。

  而日本虽然人人爱瓜,但西瓜更多是以礼品的形式呈现于市场,因此日本西瓜的市场受众较少,价格高昂也让受众坦然接受。

  也因为西瓜等同于奢侈品的理念影响,日本人善于不断培育改善品种性质。夜空西瓜、方形西瓜、无籽西瓜都一众名瓜都出自日本人之手,这类西瓜的价格更是遥不可攀,但同时我们也不得不感叹小日本卓越的改良技术。

中国西瓜为何能实现“全民自由”?

  讲解完日韩两国西瓜市价高昂的根源,我们再来探究下为何中国西瓜能做到物美价廉。

  首先就是广袤的种植面积、适宜的气候条件以及充足的劳作力,这些都是我国西瓜年产量高居全球魁首的重要基础。毕竟只有充沛的产量才能满足国内供需,进而避免进口,降低市场售价。

  并且中国目前的西瓜种植技术是十分先进的,现代灌溉系统、温室技术和种植管理技术为果农提供了极大的便利性,也让西瓜的成品口感极其可口稳定。在减少劳动力的同时,也节约了人工成本,促进西瓜价格进一步下降,真正成为物美价廉的国民水果。

  并且西瓜在中国的受众人群广阔,需求量巨大,消费者可以根据自主需求任意挑选各个品类的西瓜。面对竞争激烈的西瓜市场,供应商们一边竭尽所能的提升西瓜品质,一边想方设法的降低市场价格,而最终受惠的依然是广大消费者们。

  中国政府对果农的政策扶持也是不可忽略的关键因素,通过惠农的补贴政策,平衡了瓜农的利益,确保西瓜种植户能够长期稳定的维持生产,这些惠农政策和种植技术都是日韩羡慕不已的。

  抛开气候、政策、技术这些客观因素,中国人民之所以能实现西瓜自由,还有感谢归功于一人她用尽毕生心血实现了14亿人的吃瓜自由,一度被赞誉为“西部瓜王”,她就是吴明珠院士。

  在上个世纪,西瓜并未如现在这般可口香甜,当时的顶级西瓜名为“石山西瓜”,虽说顶级但皮厚瓤少,传言三十斤瓜二十斤皮。

  1930年吴明珠出生于湖北武汉的一个高知家庭,作为家中独女,吴明珠自幼受到良好的学仕教育,并在19岁时成功考取西南农学院,是袁隆平院士的校友。

  西南农学院有三个成就享誉全球,第一是袁隆平杂交水稻实至名归,第二是向仲怀的桑业科学界当仁不让,第三就是西瓜之母吴明珠。

  农学专业需要勤下地多劳作,为了劳动方便,吴明珠干脆剪了假小子短发,向组织申请前往偏僻边疆去工作。

  1956年,得到组织批准的吴明珠来到了新疆吐鲁番盆地东侧的农技站。这里环境艰苦条件贫乏,昼夜温差如隔冬夏。人们口口相传吐鲁番盆地瓜果飘香品种多样,但在上世纪五六十年代,这里的资源还相当匮乏。

  吴明珠孤身来到吐鲁番,白天和村民交流工作记录调研,晚上整理资料刻苦钻研,没有搭档要笃学维吾尔语。

  整整三年时间,吴明珠踏遍了吐鲁番的每一个瓜田,收纳了整整44个品种,创造性的建立了新疆瓜果资源档案,为后人铺设了一条坦荡大路。

  每一颗优良瓜种对于吴明珠来说都是可遇不可求的金豆子,只有在优良种子上不断培育,才能突破品种的极限,收获到超群绝伦的成品。

  1962年吴明珠披星戴月的付出终于有了收获,她培育出的小青皮、红心脆至今仍是人们的首选,红心脆甚至当年用于国宴,成为招待美国前总统的一道佳肴。

  在之后的十余年间,吴明珠辗转海南多地,先后改良西瓜甜瓜,利用生态差异让中国瓜果更上一个台阶,造福十四亿民众百年之久。

  直到1985年,吴明珠院士的丈夫杨奇因劳累过度胃癌复发,临近生命的尽头。吴明珠首次请假三月陪伴丈夫度过人生最后的时光,向每位探索创新、鞠躬尽瘁的科研工作者表达崇高敬意。

  杨奇辞世后,吴明珠收起悲痛之情,再度投身于科研工作之中。放眼吴明珠院士置身科研六十二载,共培育出三十多个优良品种,其中8424西瓜的种子培育至今仍是国家机密,无人知晓。

  吴明珠院士现年已经92岁高领,她身患埃尔斯海默症逐渐忘却了身边事物,却依然对瓜果培育没世不忘。昔年昔日,吴明珠曾亲口所述:瓜是我的母亲,一天不去瓜地,我的内心就很难受,它就像是我们的孩子。

  向吴明珠致敬,她是令所有中国人都心肯首折的科研英雄!正是这些科研人员的不懈付出,才让中国亿万百姓为之受福,实现美好的生活愿景!

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