葡萄是一种日常生活中很常见的水果,其味美多汁、口感甘甜,而且营养丰富,很受消费者欢迎。随着葡萄种植产业的发展,目前市面上的葡萄品种可谓极其丰富,而在人们印象中葡萄价格一般是很便宜的,但有些品种由于品种性能等原因则可卖出天价。现将最贵的八种葡萄分享给大家。
1、浪漫红宝石
“浪漫红宝石”指的是一种葡萄的品种,由石川县自1995年起,花近10年时间多次配种开发而成,每粒直径达3厘米,是一般巨峰葡萄的两倍,特征是颜色鲜红、极度甘甜。
由石川县花了近10年时间配种培育出来的葡萄品种,它颜色鲜红,吃起来极度甘甜,每颗葡萄直径3厘米左右,个头大约是巨峰葡萄的2倍,价钱也是贵得离谱的。
2015年7月11日,日本石川县特产的高级葡萄“浪漫红宝石”首场拍卖会举行,结果其中一串700克重的葡萄,以高达100万日圆(约51000元人民币)成交,比去年创下的55万日圆纪录高出近一倍。
该串700克“浪漫红宝石”上共有26粒,平均每粒价值3.85万日圆(约1960元人民币),由金泽日航酒店投得。
2016年7月7日在金泽市中央批发市场举行的本季首次竞拍中,出货的46串葡萄有1串以史上最高的110万日元成交。喊出最高价的是位于兵库县尼崎市的大型超市“生活快援队”
那为什么这种葡萄能卖到这么贵?又为什么被称为是浪漫的红宝石?
首先,这个葡萄不是通过自然环境生长出来。而是经过了很多年的改良研制,从1995年起,花了十多年的时间,才被种植出来的。而且每一粒葡萄都在30克左右,每一粒葡萄的直径可达2-3cm,是前些年很火的巨峰葡萄两倍大,而且比一般的甜葡萄还要甜,经过这些科技团队十多年的改良研制,贵也是情有可原的。
其次,日本是一个面积很小的岛国,他的气候和土壤条件不适宜种植各种的蔬菜水果,蔬菜水果在日本售卖的价格都很贵,连根葱都要卖到人民币六元左右。与我们地大物博、资产丰富的中国不同,我们国家的蔬菜水果可以大批量的生产,而且每个地方都有每个地方的特色水果。所以在日本国家蔬菜水果的价格都是非常高的。
这种日本石川县的高端葡萄产品为什么会被称为“浪漫红宝石”?
其与几个方面有关
首先是与他的外形有关,从外形上可以到他的颜色鲜红,晶莹剔透。
然后是味道极度甘甜,含糖量高,味甜多汁,颗粒饱满。
在阳光下就像一颗颗闪亮的红宝石。
2、金手指葡萄
金手指葡萄属欧美杂交种,果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平均穗重750克,最大穗重1500克。
果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克,用膨大素处理一次平均粒重13克,最大粒重20克。因外形神似女人纤细的手指而得名。这种葡萄果实硕大,果肉偏硬,味道甘甜,有股浓郁的牛奶味和冰糖味,鲜美多汁,可以长期储存不坏果。其价格也是十分昂贵,一斤可以卖到100多元。
果皮中等厚,韧性强,不裂果。果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%-22%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固,捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性抗寒性强,唯一的高糖度早熟欧美杂交种,在庞大的葡萄家族中独树一帜。
3、赤霞珠
赤霞珠葡萄品种为欧亚种,原产法车波尔多,是全世界分布最广的品种,在各产区均有种植。于1892年引入我国山东烟台,目前在河北、新疆、宁夏、山东、甘肃、四川等十几个省种植,已成为我国分布最广、种植面积最大的酿酒葡萄品种,别名解百纳。
赤霞珠葡萄品种果穗中等大小,圆锥形,平均穗重180.1克紧密度中等,穗梗极短;果粒中等大,紫黑色,圆,形平均粒重1.4克;果粉量中,果皮厚,有青草味,柔软多汁,出汁率73%~75%,可溶性固形物含量19%~23%,含酸量0.6%~1%。每颗果实有种子2~3粒,果肉与种子易分离;种子中等大,黄褐色,卵圆形。生长势中等,结果枝率75%左右,每一结果枝平均花序数1.9个,结实力强,亩产量1500千克左右。抗病性中等,抗寒性中等。有效积温3300℃左右,为晚熟品种,一般用篱架栽培。
赤霞珠是晚熟品种,主要用来酿造优等的葡萄酒。这种葡萄皮很薄,容易剥皮味道纯正超甜多汁。在全球各地都有这种品种的葡萄。不过由于品种比较昂贵,很少人用来食用,多数是使用酿酒而种植,其价格大约差不多为40元一斤。
4、阳光玫瑰
阳光玫瑰是日本引进的欧亚品种,现在在我们云南地区也有种植。出身高贵,颜色是绿色,但是非常纯正、光亮,堪称是葡萄中的白富美。由于阳光玫瑰种植条件要求较高,加上是近些年才引入至国内,因此国内少有耳闻,价格也是非常昂贵,约为96元一斤。
一、为什么阳光玫瑰这么贵
1、阳光玫瑰贵的原因在于其较难管理和产量较少。阳光玫瑰虽可大面积种植,但结果一般不会很好,要么穗长不好,要么口感不好,所以就会很贵。
2、在种植时,要在适宜的环境下,除了保证充足的水肥之外,还要给其进行绑蔓处理,在绑蔓时和普通葡萄一样,在能够的到铁丝时进行绑蔓,之后要进行漫长的修剪和摘心等操作。
二、阳光玫瑰是什么水果
1、阳光玫瑰是葡萄。阳光玫瑰葡萄是葡萄的杂交品种,果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,口感清脆。
2、阳光玫瑰是广西壮族自治区农业科学院2011年从南京农业大学引进的一种水果,具有丰产、稳产、大粒、抗病、耐贮性好、栽培简单等特点。
三、阳光玫瑰葡萄的价格
1、阳光玫瑰葡萄价格比较高,一般是50到60多块钱一斤。阳光玫瑰葡萄是葡萄众多品种中的一个优良品种,具有稳产、大粒、抗性强等优点。
2、主要是栽培比较容易,所以受到很多果农的青睐,纷纷选择种植这个品种。阳光玫瑰果实脆嫩多汁,主要特点是有玫瑰的香味。
5、夏黑葡萄
夏黑葡萄也是原产自日本,在我国云南有大量种植,富含多种维生素C,适合孕妇吃。夏黑葡萄无核,肉质鲜美,价格在25元一斤左右。
夏黑葡萄产于日本,巨峰后代。是典型的早熟无核品种,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬度中等,树干直立粗壮,成熟的果穗是圆锥形,果实近圆形,大而整齐,果皮厚而硬,紫黑色,果肉白色近透明,口感硬脆,有浓浓的果香味。而且相对于其他8月份成熟的葡萄成熟的早。所以相对来说夏黑葡萄价格贵。
夏黑3月开始萌芽,5月开花,六月底或七月成熟,整个成熟期只有大概一百天左右,比普通葡萄早上市半个月时间,而夏黑也有早夏黑,比正常的夏黑成熟时间又早半个月左右。除早熟外夏黑葡萄还有树势强势、坐果率高、抗病性强、产量高、耐贮藏等优点。
6、霞多丽白葡萄
霞多丽(Chardonnay,也译作莎当妮),属欧亚种,原产自法国勃艮第(Bourgogne)。1951年由匈牙利引入中国,是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。
这是全球出名的葡萄品种,植株不仅耐寒,也耐热,几乎在任何地方都能生长,不过,最好的霞多丽葡萄是产自法国的勃艮第,同时,它是酿葡萄酒中最受欢迎的品种,经常被拿去调制香槟和气泡酒,一斤价格约为24-60欧元。
霞多丽嫩梢绿色,微有暗红附加色,具有稀疏绒毛。叶片小,圆形,边缘下卷,浅五裂,叶面光滑,叶背有稀疏绒毛,叶缘锯齿小而钝,双侧凸。叶柄洼多开张,呈矢形。花两性。果穗小,平均重225g,圆柱圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.1~2.5g,圆形,绿黄色,汁多,可溶性固形物含量14.8%~19%(新疆鄯善高达24%)。由它酿成的酒,淡黄色,澄清透明,具悦人的果香,醇和润口,酸恰当,回味好,有独特的风味,酒质上等。宜在中国较干旱地区栽培。
7、蓝宝石葡萄
蓝宝石葡萄(SweetSapphireGrapes),它被称为“月光之泪”,属欧亚种。是一种营养价值很高的葡萄品种。也是葡萄中的贵族,市场上的零售价一斤40元左右,肉美多汁,无籽无核,果皮也好吃,果肉耐储存不易坏果。
该品种是由一家胚胎挽救技术繁殖无核品种的机构拥有专利,由InternationalFruitGenetics公司和阿肯色大学等共同开发推广。
蓝宝石为中熟品种,露地8~9月成熟,成熟后不落粒、不烂尖,挂树1个月以上,耐贮运。易形成1000克以上的大穗,自然无籽,果粒不用激素膨大也能达到10克左右。果粒长圆柱形,状如小手指,长5cm左右。果色蓝黑,着色快速而均匀。刀切成片,风味纯正,脆甜无渣,可溶性固形物20%以上,干燥少雨地区糖度更高,容易晒成蓝黑色大型葡萄干。果粒不拥挤,无破粒,疏果省工。果刷坚韧,成熟后不易掉粒。并且采用小龙干技术,产量倍增。有望成为主栽品种,我国已经引入。
8、黑皮诺葡萄
黑皮诺葡萄是在世界上最受欢迎的葡萄之一。属于欧亚种,这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。
带着新鲜草莓,黑樱桃的香气,成熟后展现出复杂的蘑菇、动物的皮毛味道。大多数黑皮诺需在三至五年内享受,上好的黑皮诺则会使用橡木桶熟成,拥有数十年的陈年潜力。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种,那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养,造就了它的精细。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。
黑皮诺源自法国,对气候非常挑剔,它的老家法国勃艮第表现最为完美,在近二十年间德国的法兰肯、莱茵黑森、阿尔地区的黑皮诺(当地称Sp?tburgunder)的表现越来越优越,也有新世界地区如美国的俄勒冈州,新西兰的马尔堡、马丁堡,澳大利亚的雅拉谷等产区出产高品质黑品诺葡萄酒。
Pinotnero是黑皮诺Pinotnoir在意大利的叫法,种植在一些较凉爽的产酒区,其中最著名的是伦巴第。在伦巴第地区,黑皮诺主要用于酿制起泡酒。在瓦莱塔奥斯塔、布雷干泽、特伦托、上阿第杰(在这里黑皮诺被称为"Blauburgunder")、科利奥、弗留利及奥尔特莱伯·帕韦斯地区,缺乏十足个性的黑皮诺是用于酿制经典起泡葡萄酒的重要葡萄品种。
果粒小,百粒重145克,紫黑色,圆形,整齐,果肉多汁。含糖量173克/升,出汁率74%。黑比诺是名贵的红葡萄皇后,可以酿出全世界最令人难忘的独特的红葡萄酒。因此其价格也是比较昂贵的,差不多要60-80元一斤左右。
总的来说,葡萄的品种众多,有些品种由于种植条件苛刻、产量少或者是独特的功效及酿酒性能,因而价格是一般葡萄所不能媲美的。不知道大家会花大价钱去尝试这些精美的葡萄品种吗?
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