POR:平凡饺子味,最抚北漂心丨满座儿:环保园里的匠心食堂_SIE

小常第一次来满座儿要了一碗韭菜鸡蛋水饺,这碗饺子让她吃到了久违的亲切感。“外卖点过一次水饺,送来已经坨掉了,馅儿也不是现包的,以后再没点过。在满座儿是我来北京大半年以来第一次吃到家里的味道,跟我妈包的一模一样,唯一的区别可能就是没有放硬币。”小常说完自己也笑了起来。

满座儿食堂位于中关村环保园内紫雀路55号院地下一层,据负责人介绍,为了跟上园区服务的步伐,食堂不定期便会对软硬件进行更新改造:

包括食堂餐具、桌椅的换新以及灯光的升级,例如,新换的档口显示屏,让大家选餐时更加一目了然,此外,食堂开放线上满意度调查,顾客的意见直达总部,食堂再根据总部反馈的信息及时调整更新档口风味及自选菜品,从而尽可能满足大家来自五湖四海的口味需求。

“以饺子档口为例,为了能让大家吃上现包的饺子,档口特意安排了两位阿姨从早包到晚,一天下来能出锅一百来碗水饺,即便这样,还是经常出现不够卖的情况,档口一度提议采购些速冻水饺,但被我们集团坚决否掉,集团一再强调我们宁肯少赚钱,也要确保全手工现包,保证饮食安全,要坚决落实园区运营方对我们所有食堂提出的品质要求。”

满座儿环保园店项目经理:胡正德

环保园位于中关村科学城北区,是北清路沿线翠湖科技组团的重要组成部分,由北京实创环保发展有限公司负责该园区开发及运营,隶属北京实创科技园开发建设股份有限公司。

环保园北至北清路、南至京密引水渠,东至稻香湖路、西至温阳路,规划建设面积258万平方米,截止2023年上半年,园区已经入驻近百家企业及科研院所,有两万多名像小常一样的科创青年在这里工作聚集。为了让大家能够全身心的投入到科技创新当中,园区落地了20余家餐饮配套,竭尽全力满足园区工作者们的“口腹之欲”,解决大家工作之外的后顾之忧。

常言道,“民以食为天”“吃饱不想家”,作为园区运营方,北京实创环保发展有限公司相关工作负责人表示:“让园区的企业及员工能有更多的归属感、幸福感,是我们的职责所在,也是我们园区的终极目标,未来,在实创股份的统筹领导下,园区将不断提升城市服务水平,进一步打造园区职住一体、产城融合的宜居宜业环境,吸引更多优秀的科创人才来到北区、扎根北区!”

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