面包焙烤工艺学.欧洲面包
首发|杜德春
一：希腊与罗马入侵埃及，掀开欧洲面包发酵文化
凯撒与希腊雅典诸国、先后入侵埃及；面包发酵方法植根欧洲诸国。
Layer 1区块链Venom Foundation公共测试网现已上线:4月26日消息，Layer 1区块链Venom Foundation宣布其公共测试网已上线，用户通过参与Venom的测试网并反馈意见可收集NFT徽章。此外Venom还将推出总奖池为22.5万美元的生态系统黑客松。目前，在Venom测试网上线的DApp包括Venom Wallet、Venom Scan、Venom Pools、Venom Bridge、Venom Stake、Web3.World、WeUp、NFT Mint、Oasis.Gallery等。[2023/4/26 14:27:20]
二：崛起的葡萄牙、西班牙、荷兰、英国等国
门罗币已采用长尾排放方案 TailEmission，每个区块产生0.6 枚XMR:6月10日消息，门罗币已采用长尾排放方案 TailEmission，每个区块产生 0.6 枚 XMR，以确保矿工费用合理和网络安全的下限。
据悉，门罗币网络的第一个区块于2014年4月产生，区块奖励约为 17.59 枚 XMR。在经历 4 次减半后，门罗币的区块奖励进入供应阶段，TailEmission 方案将使 XMR 的通货膨胀率永远接近 0%。[2022/6/10 4:16:33]
西欧诸国崛起于大航海时代，欧洲面包亦风靡世界。
Luna Foundation 的比特币储备钱包现在持有 11 亿美元的BTC:金色财经报道，Luna Foundation Guard的比特币钱包持有24954.95比特币，价值 11 亿美元。在过去的四天里，在 Terra 的创始人 Do Kwon 最近暗示利用与比特币相关的代币经济学的区块链项目之后，该地址积累了大量的比特币。在有人询问 Terra 的创始人为什么该项目决定选择比特币作为储备资产后，Do Kwon表示：比特币是唯一被证明是数字货币之外的硬储备资产……加密货币领域的人很难质疑比特币。（news.bitcoin）[2022/3/27 14:20:03]
三：东欧面包文化～崛起的俄罗斯帝国
彼得大帝溯源脱亚入欧，俄国的崛起与日本的明治维新脱亚入欧如出一辙。
东欧诸国酸面包皆溯源莫斯科；波兰酸种与与保加利亚乳酸菌则另辟蹊径。
四：北欧知味麦香
丹麦挪威芬兰瑞典瑞士发酵了黑麦全麦面包与引领可颂酥面包时尚潮流。
五：德国意大利法国面包是欧洲文化沙龙中心
德国：巴布利亚碱水面包
法国：法棍
意大利：夏巴特。
六：美国热狗、后来者居上
美元成为全球货币霸主，英语成为全球语言工具；是因为经济工业革命的绝对霸主领导地位。
美国的肯德基、麦当劳后来者居上，成为地球每个角落“热狗、三明治、汉堡”绝对霸主。
七：加拿大澳大利亚新西兰墨西哥面包文化
均属于欧美面包文化意识形态的联邦国家。
八：欧洲面包文化溯源公元一世纪耶稣的门徒彼得，延伸欧美面包主食文化。
杜德春：
中国焙烤食品工程工艺工程师博士
面包焙烤工艺技术资深名匠。
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