传统餐饮行业及前沿区块链行业的百余位企业家共聚一堂，以吃货大陆资产上链成果为研究对象，共同探讨餐饮资产上链的趋势及机遇。会上，吃货大陆成为中国移动通信联合会区块链专业委会副理事长单位，并启动全球首条餐饮产业公链。
中国通信工业协会区块链专委会轮值主席、火币大学校长于佳宁对吃货大陆在餐饮赛道的三年发展表示认可，他表示，吃货大陆持之以恒的将区块链技术、商业、思维向餐饮行业输出，将区块链与餐饮企业结合起来，让餐饮企业用好区块链，让区块链价值落地，值得点赞。
会上，优证链通创始人孟岩、北京易准律师事务所律师季凤建、链创宗师创始人陈军、中国移动通信联合会区块链专业委员会主任陈晓华出席圆桌论坛《实体资产上链的机遇和挑战》，巴比特副总裁/主编汤霞玲担任圆桌主持人，就资产上链话题展开探讨。
Q1:汤霞玲：站在2021年时间节点，实体资产上链是机遇更大还是挑战更大？
陈晓华：围绕区块链构建的区块链经济是数字经济的重要组成部分，在生态中需要数字经营。数字经营包含两部分，一个是数字人民币的结算，另一个是当前的加密货币，我觉得这是未来的一个趋势。
季凤建：现有的法律体系亟待完善，绝大数的法律还没有改，很多法律规定跟不上区块链产业的发展，监管机构采用传统监管体系对区块链产业进行监管，有很多漏洞。区块链实体资产上链可能更多的面临着一系列的挑战，法律红线无处不在。
陈军：把实体资产数字化，首先要考虑到它能不能对实体资产确权，并受到法律保护。比如将汽车上链发行通证，但谁来保护你，让你持有通证就意味着持有汽车资产的权力，这件事在目前法律上是不支持的。从这个角度讲，实体资产上链确实面临挑战。
孟岩：在国内通证的设计要按照人民银行对互联网积分的管理规定，将国外的通证映射到国内，按照国内积分的法律规定来运营积分，这种模式是非常有意义的。资产上链存在风险，切记不要和法律博弈，要充分利用各地法律的优势。
Q2:汤霞玲：从虚拟资产到实体资产，资产上链会经历哪些阶段？
孟岩：到目前为止，我没有任何一个迹象让我看到要用区块链去改造企业的经营系统，比如ERP和CRM系统，目前用区块链做不会比现在的体系更有优势。从这个方面来讲，在目前产业区块链中，很多人去做区块链上的业务流程。我认为需要做资产上链，而不是将业务上链。产业区块链的逻辑在于将区块链与实体经济打通，资产是其中的突破口。资产上链将经历由虚向实的过程，首先是将互联网已经虚拟化的资产先搬上链，再将实体资产上链。
陈军：这几年一些大型企业做区块链溯源，实际走下来给企业增加了很多成本，但并不能因为溯源就把商品卖的更好、更贵。发掘定义新资产比存量资产数字化更重要，这类资产上链后通过确权、定价、交易方式让它创造新的经济价值，比如餐饮品牌，可以通过区块链定义为一种新的资产。
季凤建：就目前而言，比特币价格和挖矿成本有很大的偏离，但价格反应了需求。资产上链并不是一定要用通证对标资产的实际价值，价值与价格之间也存在偏离现象。资产上链的关键如何流通，上链与不上链并非主要问题，但确有一部分资产实现了上链并流通，比如游戏币、直播打赏礼物等。
Q3:汤霞玲：十年之后，实体资产上链将面临怎样的场景？
孟岩：在《区块链的真正商机》这本书里将区块链的发展分为三个阶段，第一阶段
是区块链创新解决方案，第二阶段是区块链完备解决方案，第三阶段是区块链增强解决方案。区块链有5个特性必须全部用起来才是完整的区块链，分别是分布式、加密、不可篡改、通证化、去中心化。在第一阶段，由于政策不允许只能落地分布式、加密和不可篡改，在第二阶段，区块链将全面落地。而第三阶段，区块链将与人工智能、物联网等新技术结合，将全世界的人和智能机器全部连接在一起，形成24H不断交易的网络，全面实现机器与机器的交易。从这个角度来说，十年后资产上链的场景不是今天可以预估的。
陈军：最快看到的是3-5年，我国至少有一亿人可以感受到通证激励的效果，拥有通证并知道如何参与到新的去中心化经济体中。智能硬件也逐渐完成去中心化，未来我们拿到手的文件将由区块链技术管理。
季凤建：我们通过比特币创造了一个全球市值前十、没有任何管理层的“公司”——比特币，而我们都可能成为这个公司的股东。十年后，可能会有更多像比特币这样的“公司”进入全球前十，或许会是全球最大的“公司”，那时才是区块链产业的春天。
陈晓华：在数字经济中，需要用区块链来解决数据问题，不单单是数据安全，还有数据的治理、价值以及如何进行交易。数字经济将产业数字化和数字产业化结合在一起，2019年我国数字经济规模是35.8万亿元，占GDP百分之三十多。十年后，数字经济能占据GDP80%-90%，区块链的发展空间将随之扩大。
历经三年的发展，吃货大陆全力打造“餐饮消费分布式商业平台”，并在会上启动全球首条餐饮产业公链，旨在实现餐饮产业大规模品牌资产上链。吃货大陆创始人洪七公会上表示，人类记录资产的载体一直在迭代，区块链是目前最先进的载体。未来所有和钱有关的东西全部都会被搬到区块链上，一个子也不会给旧世界留下，这是万万亿级别的超级财富海啸。资产上链将重构资本、重构组织、重构流量、重构商业模式，让我们拿回自己的资产、自己的社群、自己的用户、自己的流量。因此，吃货大陆打造的是一个开放的平台，一个共同的平台，这个平台属于平台上的每个个体、每个企业。
产业区块链史诗级浪潮正在到来，洪七公指出，产业区块链的核心是数字资产，互联网时代带来了流量的指数级增长，而资本市场带来了资本复利，如今资本正在向数字资产市场大规模迁移，区块链将互联网与数字资产结合在一起，互联网+数字资产，势必带来指数级复利。
在万亿餐饮市场中，未被发掘的餐饮品牌资产是一片广袤的新大陆，吃货大陆正在成为这片大陆的掘金队长。站在未来的阵营，与时间结盟，与吃货大陆结盟的每个生态伙伴都将在这里获得红利。
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