1841年，当香港被设立为自由贸易港时，还没有用于流通的本地货币。香港的贸易都是使用西班牙和墨西哥里亚尔、印度卢比和中国硬币等外币进行。19世纪60年代，英国的殖民银行、汇丰银行、以及印度、澳大利亚和中国的特许银行发行的纸币开始在香港流通。
这些纸币是与白银挂钩的，因此在国际白银危机期间，其价值与以黄金为背书的美元相比大幅下跌。1935年，香港弃用白银，实行16港币兑1英镑的爬行钉住汇率，从这一年开始，港币作为一种独立的货币单位出现，1937年成为香港的统一法定货币。
1972年，港币与美元挂钩，成为全球经济的主导货币之一。挂钩汇率最初定为1美元兑5.56港币，2005年修改为在7.75港币的保证下限和7.85港币的保证上限之间。
今天，香港作为金融中心在全球经济中的地位，主要是建立在数十年来与美元挂钩的基础上。港币被认为是金融稳定和整体经济的支柱，吸引投资者将其财富存放在香港，因为他们对港币的安全性和易于兑换充满信心。
关于美元挂钩汇率
香港金融管理局(金管局)实际上相当于香港的中央银行，负责维持货币挂钩。通过货币发行局机制，金管局通过两种主要策略使港币交易量保持在7.80附近。
储备机制：在任何时候，货币基础都必须以7.80的汇率为基础持有美元储备。
流动机制：货币基础的增减必须由外汇基金以7.75至7.85的交易区间内的干预对美元进行交易来配合。
这就是港币兑美元的汇率维持在7.75港币至7.85港币的原因。维持港币与美元挂钩而非与其他货币挂钩的原因，是因为美元是最合适的挂钩货币，可确保金融稳定。美元可完全自由兑换，并可在外汇市场上进行大量交易。美元也被用作国际储备货币，而美联储–负责美国货币政策的机构–以有效促进物价稳定而著称。
另外，港币也与其他与美元挂钩的货币包括阿鲁巴弗洛林、巴林第纳尔、卡塔尔里亚尔等并驾齐驱。
何时需要金管局介入
美元挂钩的汇率还没有被打破过，但港币汇率达到其下限和上限时，就需要金管局介入来维护挂钩汇率。通常影响汇率的是利率，特别是当香港本地利率与美国利率不同步变动时。例如，当美国美联储降低借贷成本时，港币银行间利率保持高位时，投资者买入港币兑美元的吸引力更大。
2018年，在港币触及交易区间的弱势时，金管局出手相助。为了让港币与美元紧密挂钩，金管局在外汇市场上3个交易日内买入96.6亿港币。
2020年，由于港币触及7.75的交易区间强势端，金管局需要捍卫挂钩汇率，情况发生了逆转。货币走强主要是由交易员利用不断扩大的利率差推动的，当时本地利率相对美元较高，使得买入港币成为一种有吸引力的交易。在几个交易时段，金管局卖出了33.7亿港币，以维持挂钩汇率。
港币稳定币
2019年，Bitspark推出了Sparkdex.HKD稳定币，香港有了第一个专门用于本地货币的稳定币。在此之前，美元稳定币一直主导着香港的加密市场，而当地的加密创业公司认为有必要在稳定币领域提供多样化的货币产品。
同年，TrueUSD背后的公司TrustToken推出了自己的港币稳定币TrueHKD，标志着该公司迈出了美国以外市场的第一步。他们与LegacyTrust合作，作为他们的数字资产托管人，持有用于抵押TrueHKD的港币法币。
不过，这两个港币稳定币都已经不再运营。虽然Sparkdex.HKD确实以可靠的方式持有其货币挂钩，并以1:1的比例持有法币储备，但这家新公司后来已经关闭。TrustToken也已将其稳定币撤出市场，使得香港本地稳定币市场目前服务不足。
作为交易者，如果能够获得与当地货币相关的稳定币，就可以在任何交易所以较低的成本进出加密货币。大多数稳定币都是ERC20，这意味着你可以使用以当地货币计价的加密币去任何交易所，从一个熟悉的起点开始进行交易。当你拥有服务于你的市场的稳定币时，存款和取款都会变得更容易，这使得加密市场对每个人来说都更加方便。
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